Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Implanté depuis 47 ans au coeur du quartier Rosemont, le Cpe La Galijode accueille 70 enfants de 18 mois à 5 ans. Un magnifique milieu de garde avec une ambiance chaleureuse et une qualité éducative extraordinaire. 

Description de l’offre d’emploi

Responsable à l’alimentation - Cpe de 70 enfants (0-5 ans)

Tes missions   

•    Allumer et alimenter la flamme alimentaire chez de jeunes enfants (0-5 ans)
•    Cuisiner des repas simples, santé et basés autant que possible sur des aliments locaux, sans dessert mais avec les meilleures collations du monde
•    Participer à la mission éducative du Cpe en maximisant les aliments sains et complets et la découverte de nouvelles saveurs
•    Faire partie d’une équipe dynamique, engagée, professionnelle et attachante

•    Gérer la cuisine, le menu, l'approvisionnement, la salubrité, les fournisseurs
•    Gérer le budget alloué par la direction générale pour l'aspect aliments et petits équipements

Tes pouvoirs   

•    Être ouvert/e à travailler avec une équipe engagée et motivée. 
•    Monter des menus en rotation de 4 semaines (Hiver et été)
•    Connaître les besoins nutritionnels des enfants de 0-5 ans
•    Être en mesure d’être rigoureux/se dans la gestion des allergies et intolérances alimentaires
•    Maintenir la cuisine propre et organisée (normes MAPAQ)
•    Gérer un budget spécifique pour les aliments et les équipements
•    Questionner les prix et les choix des fournisseurs
•    Avoir une vision pour que la cuisine fasse partie du programme pédagogique du Cpe
•    Supporter les éducatrices dans leurs projets éducatifs
•    Avoir un souci constant pour l’amélioration de ta cuisine

Ce qui nous distingue ?    

•    La possibilité pour toi de mettre la cuisine et le menu à ton image
•    Une équipe où tu auras pleinement ta place et où tu pourras cheminer
•    Un déménagement dans une installation neuve d’ici Noël 2026 (tout près)
•    Différentes manières de t’impliquer comme une parcelle au jardin communautaire à côté du Cpe
•    Milieu axé sur la nature et les aliments du Québec (en devenir)

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé - Moyen
• Français écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience2 à 3 ans

Compétences

• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l’initiative
• Respect des normes et règlements

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)