Cuisinier/cuisinière
Description de l'entreprise
L'Hôtel Baker est un établissement hôtelier de 70 chambres et un centre de congrès situé au centre-ville de Gaspé. Nous exploitons également un restaurant et un cinéma. Notre établissement offre un environnement professionnel mais sans prétention. Notre entreprise est familiale et nous sommes en affaire depuis plus de 50 ans.
Description de l’offre d’emploiNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ere) passionné(e) et dynamique pour ce joindre a notre équipe. Nous avons de la disponibilité sur le quart de matin (petit déjeuner) et le quart du soir (souper). L'employé(e) participera activement à la préparation des repas et veillera au maintien des standards de qualité et de propreté de la cuisine.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards établis
- Assurer la qualité et la présentation des assiettes
- Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire
- Respecter les normes d'hygiène et de salubrité
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle
- Participer à la gestions des stocks et à la réception des commandes
Exigences
- Expérience en cuisine - un atout
- Rapidité d'exécution et bonne gestion du stress
- Esprit d'équipe et attitude positive
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine
Nous offrons
- Un environnement de travail dynamique
- Salaire compétitif selon l'expérience
- repas sur le quart de travail
- Assurance collectives (salaire et médicament)
- Possibilités d'avancement
- Français parlé et écrit - Faible
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler sous pression