Cuisinier/cuisinière
Magasin d'alimentation (IGA)
Description de l’offre d’emploiPoste temps plein 40h/sem disponible en tout temps, avantages sociaux, assurances collectives, rabais sur épicerie, télémédecine, boni à la performance, souliers de sécurité fournis.
Le cuisinier de prêt à manger est responsable de préparer et cuisiner une variété de plats prêt-à-manger, repas et accompagnement en respectant les recettes, fiches de production et standards établis.
Responsabilités: Effectuer la mise en place nécessaire à la préparation des repas : laver, éplucher,
couper, trancher et portionner les fruits, légumes, viandes et autres ingrédients.
• Réaliser différentes méthodes de cuisson telles que cuire, rôtir, griller, mijoter et
réchauffer les aliments selon les recettes.
• Assembler, portionner et dresser les plats dans les contenants appropriés en portant
une attention particulière à la présentation, à la fraîcheur et à l’apparence des
produits.
• Emballer, étiqueter et identifier adéquatement les produits préparés en respectant
les procédures établies.
• Approvisionner les comptoirs et les présentoirs du département prêt-à-manger afin
d’assurer une offre de produits fraîche, attrayante et disponible pour la clientèle.
• Vérifier régulièrement la fraîcheur, la qualité et les dates de péremption des produits
et effectuer la rotation des marchandises selon les normes établies.
- Français parlé - Élevé
- Français écrit - Moyen
- Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Capacité à coordonner et à déléguer
- Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles
- Respect des normes et règlements
