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Cuisinier/cuisinière
Description de l'entreprise
Numéro de permis de la CNESST : AR-2101578
Plan RH inc est une entreprise spécialisée dans le recrutement et le placement de travailleurs étrangers
temporaires. Elle regroupe des spécialistes en ressources humaines et en immigration canadienne. Cette double
expertise nous permet de trouver les meilleurs candidats possibles pour nos clients depuis l’étranger, pour
répondre efficacement à leurs besoins en main d’œuvre.
- préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
- préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;
- superviser les aides de cuisine et établir leurs horaires de travail;
- superviser les opérations de la cuisine;
- tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
- voir, s'il y a lieu, à l'organisation et à la supervision des buffets;
- nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;
- dresser, s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire;
- procéder, s'il y a lieu, à l'embauche et à la formation du personnel de cuisine.
- Français parlé et écrit - Élevé
- Anglais parlé et écrit - Moyen
- Diplôme d’études secondaires (DES)
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Service de la restauration
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Boulangerie
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Boucherie de détail
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Réception en hôtellerie
- Capacité à travailler en équipe
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler sous pression
