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Boucher/bouchère en chef - commerce de gros
Description de l'entreprise
Usine alimentaire haut de gamme qui axe sur la production de produits à cuisson sous-vide et de produits frits.
Clientèle - Restauration et vente au détail
Description de l’offre d’emploiÀ propos du poste
Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expertise dans la préparation des viandes et que vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et la standardisation établies
- Manipuler et emballer les produits de manière hygiénique
- Diriger une équipe
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
Profil recherché
- Expérience confirmée dans le domaine de la boucherie
- Maîtrise des techniques de préparation des viandes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être minutieux
- Polyvalence, rigueur et esprit d'équipe
Si vous êtes passionné(e) par la boucherie et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues- Français parlé - Élevé
- Français écrit - Moyen
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Boucherie de détail
- Leadership
