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9419-5633 Quebec Inc.
Superviseur/superviseure de cuisine
- Témiscouata-sur-le-Lac
- Permanent, Full time
- $18.50 per hour
- 6 days ago
Description de l’offre d’emploi
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Français parlé et écrit - Moyen
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Respect des normes et règlements
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