Études

Tâches

Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
Emballer les aliments à emporter
Diviser les denrées en portions et les envelopper
Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
Prendre les commandes des clients
Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
Laver, peler et couper des légumes et des fruits