Études

Tâches

Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle
Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
Emballer les aliments à emporter
Diviser les denrées en portions et les envelopper
Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
Prendre les commandes des clients
Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets